清炒絲瓜

2016/05/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

絲瓜 1條
薑絲 適量
分組1
適量
香油 少許
米酒 少許
  • 1 將絲瓜洗淨削皮,去頭尾;切片(約1.5公分);薑絲切絲備用。
  • 2 熱油鍋,將絲瓜下鍋拌炒,加少許的水,蓋鍋蓋悶至絲瓜熟透,最後再加入薑絲、鹽、香油、米酒拌炒後,即可起鍋。
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