覆盆子優格千層蛋糕

Name: 覆盆子優格千層蛋糕 by 均岱鍋具
Ingredients: 砂糖(餅皮) 200g; 麵粉(餅皮) 150g; 牛奶(餅皮) 450cc; 全蛋(餅皮) 5顆; 鮮奶油(內餡) 250cc; 優格(內餡) 250cc; 果醬(內餡) 1/2杯

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食材

步驟

餅皮製作:先將全蛋跟砂糖打至融化，加入麵粉攪拌到絲綢狀，沒有麵粉顆粒，再加入鮮奶混和均勻
內餡製作:鮮奶油打發至濃稠狀，加入優格跟果醬
開中火熱鍋，用湯匙舀7分滿的麵糊份量，平均倒入平底鍋內，等待派皮周圍變至黃褐色即可翻面，重複製作千層餅皮至15~20層
接著在每層餅皮上平均抹上內餡，就完成莓果優格千層蛋糕囉!

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2016/05/13 發表

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均岱有限公司成立於1987年，為了提升國人對鍋具及廚房用品的使用觀念及水準，並讓國人體驗歐洲鍋具及廚房用品的分工精細極精緻感，引進SPRING ,SCANPAN 鍋具，伴隨著無數消費者度過幸福的居家時光，滿足消費者不同的需求。買一只好鍋子，作一道好菜，擁有一段溢滿香氣的美味時光，享受一個無可取代的美好生活。均岱好鍋，讓您的幸福更有味。

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