草莓優格千層蛋糕🍓
描述
叉子在切下千層蛋糕的瞬間帶來的手感讓人日思夜念😂以草莓優格取代鮮奶油的千層蛋糕，因為法國的優格幾乎都是認真無糖（台灣那種叫假的無糖🙊，所以完全不會太甜，帶有優格本身濃郁的口感的草莓的酸甜，對於忠實草莓控來說沒有比這個更美好的甜點了
步驟
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麵糊以可麗餅粉與牛奶一比一，在加入些許糖跟一顆蛋攪拌均勻冷藏一小時（加入一些橄欖油會讓麵糊更好的融合在一起
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在平底煎鍋上淋上一匙麵糊，左右旋轉到薄薄覆蓋一層，煎到兩面都變色熟了即可，再來就是愉悅的一層麵皮，一層優格的疊疊樂
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最上層我混合了優格與草莓醬，為上層多增加一點黏稠度/甜度與粉紅色澤。最後再鋪上草莓切片即可
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