草莓優格千層蛋糕🍓

J胖在巴黎
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描述

叉子在切下千層蛋糕的瞬間帶來的手感讓人日思夜念😂以草莓優格取代鮮奶油的千層蛋糕,因為法國的優格幾乎都是認真無糖(台灣那種叫假的無糖🙊,所以完全不會太甜,帶有優格本身濃郁的口感的草莓的酸甜,對於忠實草莓控來說沒有比這個更美好的甜點了

食材

一盒
3小盒
酌量
兩顆
500毫升

步驟

  • 麵糊以可麗餅粉與牛奶一比一,在加入些許糖跟一顆蛋攪拌均勻冷藏一小時(加入一些橄欖油會讓麵糊更好的融合在一起

  • 在平底煎鍋上淋上一匙麵糊,左右旋轉到薄薄覆蓋一層,煎到兩面都變色熟了即可,再來就是愉悅的一層麵皮,一層優格的疊疊樂

  • 最上層我混合了優格與草莓醬,為上層多增加一點黏稠度/甜度與粉紅色澤。最後再鋪上草莓切片即可

    最上層我混合了優格與草莓醬,為上層多增加一點黏稠度/甜度與粉紅色澤。最後再鋪上草莓切片即可

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