蘋果玫瑰花伯爵茶蛋糕（六吋）
食材
奶油
100g
細砂糖
80g
蛋
2顆
蘋果
1大顆
伯爵茶包
1包
六吋蛋糕模
1個
低筋麵粉
100g
-
1備料：奶油放軟切丁，蛋糕模抹上奶油（份量外）撒上麵粉（份量外）備用 蘋果半顆切丁半顆切薄片 -
2用奶油（份量外）炒蘋果片，炒軟 （別炒焦啦
-
3蘋果片起鍋後，同一個鍋子再加些奶油（依然份量外）炒蘋果丁，一樣炒軟就行 蘋果全都一邊放涼
-
4把奶油（100克）跟糖（80克）一起打到蓬鬆，分次加入蛋攪打
-
5打均勻之後加入過篩後的麵粉（100克）以及伯爵茶包裡面所有的茶葉，不要猶豫倒進去就對了 ：D 用刮刀切拌到沒有粉狀物之後加入炒好的蘋果丁稍微拌一下，接下來就可以倒到蛋糕模裡囉～
-
6用剛剛放涼的蘋果片由外往內排成錯開的圓就會是玫瑰花了喔～
-
7最後放進烤箱用華氏325度（約攝氏163度）烤一個小時，各個廠牌的烤箱可能有些差異，建議在45分鐘的時候就關注上色，顏色太深要蓋一層鋁箔紙！ 用一隻竹籤或筷子戳中間，沒有沾黏就好了 <3
小撇步
砂糖量可以自行增加，這版本已經不太甜了不建議再減糖：）
討論共 2 則