(健康美食革命) 無添加油-蕃茄豆腐蛋
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不加油的健康好料理，外食族偶爾煮一餐，減輕身體負擔^_^～
熱量
食材
蕃茄
1-2顆
蒜頭
少許
蛋
兩顆
板豆腐
半盒
玫瑰鹽
少許
番茄醬
少許
糖
少許
-
11、加熱後，蒜末乾煸。 2、加入切成塊狀的蕃茄，蓋鍋蓋。 3、蕃茄稍微變軟出水後，倒入一點點礦泉水。 4、滾後倒入打散的蛋液，待稍微凝固後再攪拌。 5、加糖、鹽、番茄醬與豆腐。 6、燉煮入味後起鍋，此時可試吃調整味道。
小撇步
加糖可以提升風味，番茄醬讓味道更濃厚，板豆腐紮實的口感可增添飽足感。