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(健康美食革命) 無添加油-蕃茄豆腐蛋

(健康美食革命) 無添加油-蕃茄豆腐蛋

描述

不加油的健康好料理,外食族偶爾煮一餐,減輕身體負擔^_^~

70 說讚

食材

步驟

  • 1、加熱後,蒜末乾煸。
2、加入切成塊狀的蕃茄,蓋鍋蓋。
3、蕃茄稍微變軟出水後,倒入一點點礦泉水。
4、滾後倒入打散的蛋液,待稍微凝固後再攪拌。
5、加糖、鹽、番茄醬與豆腐。
6、燉煮入味後起鍋,此時可試吃調整味道。

    1、加熱後,末乾煸。 2、加入切成塊狀的蕃茄,蓋鍋蓋。 3、蕃茄稍微變軟出水後,倒入一點點礦泉水。 4、滾後倒入打散的蛋液,待稍微凝固後再攪拌。 5、加糖、鹽、番茄醬與豆腐。 6、燉煮入味後起鍋,此時可試吃調整味道。

小撇步

加糖可以提升風味,番茄醬讓味道更濃厚,板豆腐紮實的口感可增添飽足感。

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