香菇燒雞腿

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食材

去骨雞腿 數隻
香菇 適量
柴魚醬油 3
2
1
薑片 少許
  • 1 起油鍋,皮朝下先逼油出來~ 薑片也一起入鍋 通常煎出來的油,會倒碗裡;下一道炒青菜可以用喔
  • 2 泡好的香菇擰乾,入鍋子爆香
  • 3 聞到香菇味之後,把醬汁比例3:2:1調好後入鍋衝香~在加少許香菇水煨煮
  • 4 醬汁收乾 準備起鍋
  • 5 完成
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2016/05/11 發表 2,557 瀏覽

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