まんじゆう 5 食譜 9 粉絲 追蹤 香菇燒雞腿 217 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨雞腿 數隻 香菇 適量 柴魚醬油 3 糖 2 酒 1 薑片 少許 步驟 起油鍋,皮朝下先逼油出來~ 薑片也一起入鍋 通常煎出來的油,會倒碗裡;下一道炒青菜可以用喔 泡好的香菇擰乾,入鍋子爆香 聞到香菇味之後,把醬汁比例3:2:1調好後入鍋衝香~在加少許香菇水煨煮 醬汁收乾 準備起鍋 完成 4,331 瀏覽 2016/05/11 發表