空心菜煎蛋

2016/05/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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剩下一小把的空心菜,不好料理,突發奇想來的煎蛋應該不錯!

食材 (5 人份 10 分鐘

空心菜 1小把
雞蛋 2-3顆
適量
  • 1 空心菜去根洗淨切末,加入雞蛋及鹽攪拌均勻
  • 2 起油鍋,倒入蛋液,雙面煎熟即完成.食用時可依個人口味再加點胡椒鹽或甜辣醬調味
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