起士烤餅～平底鍋烤 列印 傳送 分享 傳送 399 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 鬆軟香Q 食材 中筋麵粉 300g 砂糖 2Og 酵母粉 3g 水 165g 起士 10片 1 中粉、砂糖、酵母粉放鋼盆中拌勻、加入水揉成糰靜置發酵20-30分鐘 2 麵糰分10等份（每份約50g）、桿成手掌大小、放上一片起士（起士對摺） 3 四邊向內摺將起士包住 4 桿成0．5公分厚約手掌大小的餅 5 放平底鍋加蓋用小火烘烤約2至3分鐘翻面 6 翻面再烤到餅膨漲起來就熟了 贊助 2016/05/11 發表 3,695 瀏覽
2 麵糰分10等份（每份約50g）、桿成手掌大小、放上一片起士（起士對摺）
3 四邊向內摺將起士包住
4 桿成0．5公分厚約手掌大小的餅
5 放平底鍋加蓋用小火烘烤約2至3分鐘翻面
6 翻面再烤到餅膨漲起來就熟了
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