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辣媽小廚
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起士烤餅~平底鍋烤

起士烤餅~平底鍋烤

描述

鬆軟香Q

446 說讚

食材

步驟

  • 中粉、砂糖、酵母粉放鋼盆中拌勻、加入水揉成糰靜置發酵20-30分鐘

  • 麵糰分10等份(每份約50g)、桿成手掌大小、放上一片起士(起士對摺)

    麵糰分10等份(每份約50g)、桿成手掌大小、放上一片起士(起士對摺)

  • 四邊向內摺將起士包住

    四邊向內摺將起士包住

  • 桿成0.5公分厚約手掌大小的餅

    桿成0.5公分厚約手掌大小的餅

  • 放平底鍋加蓋用小火烘烤約2至3分鐘翻面

    放平底鍋加蓋用小火烘烤約2至3分鐘翻面

  • 翻面再烤到餅膨漲起來就熟了

    翻面再烤到餅膨漲起來就熟了

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辣媽小廚 143 食譜 485 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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