蛋酥魯白菜
熱量
食材
香菇
5-6朵
紅蘿蔔
半根
油蔥酥
適量
蛋
一顆
白菜
一顆
鹽巴
適量
-
11、先把香菇泡熱水然後切片（香菇水記得不要丟掉）紅蘿蔔 白菜洗淨切好背著，蛋一顆打勻 用過濾的網子熱油下鍋，看個人喜好要蛋酥多脆再拿起來瀝乾 -
22、把所有食材（蛋酥除外）爆炒後加入白菜一起悶煮（這時候可以把香菇水一起倒進去增加風味）加水蓋過白菜燉煮約一個小時 起鍋前放上蛋酥即可完成！
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