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Beth
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鮮果優格冰淇淋蛋糕(免烤箱)

鮮果優格冰淇淋蛋糕(免烤箱)

描述

天氣好熱啊,用市售的現成材料DIY冰淇淋蛋糕,人人都會做,而且價格不到市價的一半,看看作法吧!

270 說讚 2 留言

份量

10 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 這是做8寸蛋糕的材料,加上水果不到400元

    這是做8寸蛋糕的材料,加上水果不到400元

  • 冰淇淋放在室溫至融化,約1小時,加入優格、切丁的柳橙、奇異果,再加入檸檬汁拌勻成蛋糕糊

    冰淇淋放在室溫至融化,約1小時,加入優格、切丁的柳橙奇異果,再加入檸檬汁拌勻成蛋糕糊

  • 取8寸活動式蛋糕模,用鋁箔紙包住蛋糕模外層,剪一張烘培或鋁箔紙鋪在蛋糕模型底部;將天使蛋糕切成薄片圍在蛋糕模內圈;倒入2的蛋糕糊;表面可以加一些檸檬皮;冰入冰箱冷凍30分鐘或至表面凝固

    取8寸活動式蛋糕模,用鋁箔紙包住蛋糕模外層,剪一張烘培或鋁箔紙鋪在蛋糕模型底部;將天使蛋糕切成薄片圍在蛋糕模內圈;倒入2的蛋糕糊;表面可以加一些檸檬皮;冰入冰箱冷凍30分鐘或至表面凝固

  • 將鮮奶油、糖打發,裝入擠花袋,裝飾在蛋糕表面,冰在冷凍15分鐘定型;也可以買市售噴式鮮奶油

    將鮮奶油、糖打發,裝入擠花袋,裝飾在蛋糕表面,冰在冷凍15分鐘定型;也可以買市售噴式鮮奶油

  • 將水果丁、藍莓加在蛋糕表面,灑上巧克力米,冰在冷藏2小時以上即可

    將水果丁、藍莓加在蛋糕表面,灑上巧克力米,冰在冷藏2小時以上即可

  • 自己畫張卡片,黏在剪短的竹籤上可以裝飾蛋糕

    自己畫張卡片,黏在剪短的竹籤上可以裝飾蛋糕

  • 自冰箱取出10分鐘後,就可以脫模,切片享用了

    自冰箱取出10分鐘後,就可以脫模,切片享用了

小撇步

水果、優格、冰淇淋可以依照個人口味調整更換

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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留言

共 2 則
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  • 請問為什麼鋁箔紙堡在蛋糕模具外面?

    因為我使用的是分離式的烤模,怕蛋糕液會漏出

  • Mickey Wu
    Mickey Wu

    請問天使蛋糕是什麼?

    請參考我的食譜簡介,也有做法喔! 天使蛋糕 - 用蛋白就可以做的蛋糕 by Beth - iCook 愛料理 https://icook.tw/recipes/111981

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