九層塔玉子燒


yun ☁️
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簡單做🙋🏻

份量
4 人份
食材
四個
一把
ㄧ匙半
適量
  • 1
    將九層塔洗淨切碎,再跟蛋一起攪拌到同個容器,在裡面撒入鹽均勻攪拌。
  • 2
    熱油鍋,把容器裡的蛋液全部倒入鍋內,用小火慢慢煎,凝固後慢慢一點一點捲起,變成一個長條狀,再兩面煎一煎,呈盤後,小心的用刀子切玉子燒形狀,就完成哩🙆🏻🙆🏻🙆🏻
小撇步

刀子盡量是鋸齒狀的👈🏻

2016/05/09 發表 4,024 瀏覽
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