九層塔玉子燒

2016/05/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單做🙋🏻

食材 (4 人份

四個
九層塔 一把
鹽巴 ㄧ匙半
適量
  • 1 將九層塔洗淨切碎,再跟蛋一起攪拌到同個容器,在裡面撒入鹽均勻攪拌。
  • 2 熱油鍋,把容器裡的蛋液全部倒入鍋內,用小火慢慢煎,凝固後慢慢一點一點捲起,變成一個長條狀,再兩面煎一煎,呈盤後,小心的用刀子切玉子燒形狀,就完成哩🙆🏻🙆🏻🙆🏻
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小撇步

刀子盡量是鋸齒狀的👈🏻

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