九層塔玉子燒
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有 2 人跟著做
簡單做🙋🏻
份量
4
人份
食材
蛋
四個
九層塔
一把
鹽巴
ㄧ匙半
油
適量
-
1將九層塔洗淨切碎，再跟蛋一起攪拌到同個容器，在裡面撒入鹽均勻攪拌。
-
2熱油鍋，把容器裡的蛋液全部倒入鍋內，用小火慢慢煎，凝固後慢慢一點一點捲起，變成一個長條狀，再兩面煎一煎，呈盤後，小心的用刀子切玉子燒形狀，就完成哩🙆🏻🙆🏻🙆🏻
小撇步
刀子盡量是鋸齒狀的👈🏻