Wang Hsin Pei 1 食譜 1 粉絲 追蹤 香濃咖喱雞 描述 想帶便當,就從咖喱雞入手 #家常食材 #雞肉 564 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 超市切塊雞腿肉 一盒 紅蘿蔔 半顆 馬鈴薯 兩小顆 洋蔥 半顆 薄鹽醬油 2匙半 米酒 一匙 工研益壽多咖喱塊 半盒 胡椒 些許 步驟 馬鈴薯及紅蘿蔔削皮切塊,放進電鍋蒸(內鍋水蓋過食材,外鍋一杯水),洋蔥切丁 雞肉放進醬油、米酒及些許胡椒,用手抓一下放置20-30分鐘 一點點油或不放,先煎雞肉有雞皮的部分,約略煎到表面不帶血水(五分熟),後下洋蔥煎至半透明 放入蒸好的馬鈴薯及紅蘿蔔,加水用中小火煮至7-8分熟,雞肉骨頭可能會帶有血水要煮一下 加入半盒咖哩塊用中小火慢燉,不吃重口味者,可以慢慢加小塊調整自己喜歡的口味,煮熟就完成嘍! 1.3 萬 瀏覽 2016/05/08 發表