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蘇比比
8 食譜 35 粉絲

菇菇咖喱雞

菇菇咖喱雞
32 說讚

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 所有材料洗好切塊或喜歡的大小

  • 雞腿肉皮面朝下煎到微黃金色

    雞腿肉皮面朝下煎到微黃金色

  • 加入奶油

    加入奶油

  • 雞肉拿出來切小塊

    雞肉拿出來切小塊

  • 加入杏鮑菇、玉米筍拌炒

    加入杏鮑菇玉米筍拌炒

  • 加入馬鈴薯拌炒

    加入馬鈴薯拌炒

  • 加水蓋過料就好

    加水蓋過料就好

  • 加入咖哩塊,攪拌至咖哩塊融化

    加入咖哩塊,攪拌至咖哩塊融化

  • 加入花椰菜

    加入花椰菜

  • 試味道,完成

    試味道,完成

小撇步

馬鈴薯、玉米筍可以先蒸過,比較快熟
花椰菜也能一起蒸,會比較軟爛
雞腿肉也能先切好在炒
配料都可以依個人喜好更換
喜歡比較羹狀的可以加一點太白粉水

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蘇比比 8 食譜 35 粉絲

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