紅義大利肉醬麵

1 先把蕃茄切十字之後放入熱水中煮一下下（比較好剝皮） 把青菜類切成丁（青花菜切成朵）

2 先把蒜頭爆香>加入洋蔥丁>加入絞肉>加入紅蘿蔔 馬鈴薯 蕃茄丁

3 將醬整罐倒入 >加調味料（調到自己喜歡的口味）>加入玉米罐頭>加入燙熟的青花菜

4 加入奶油 ，小火熬煮1.5-2小時就可以了

5 特別要注意的大概是煮麵時，要吃再煮放太久會黏住 （一包麵500克左右可以煮超～～～～多的） 煮麵: 大火水滾後加入鹽巴 （鍋子可以深一點比較不黏底） 撒開煮5-10分鐘，拿起來後用賽網瀝乾，加一點橄欖油即可