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凱茜媽咪の廚房
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起司酥餅🎶

起司酥餅🎶

描述

簡單的四種食材,
即可做出健康美味的點心。
這是孩子們喜歡的口味,
也是大人嘴饞、喝酒時好配料。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔!
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:奶油置室溫、回軟;起司切碎,備用;

    準備食材:奶油置室溫、回軟;起司切碎,備用;

  • 把麵粉、切碎的起司和奶油,混在一起;慢慢地加入牛奶,搓揉成為麵糰。

    把麵粉、切碎的起司和奶油,混在一起;慢慢地加入牛奶,搓揉成為麵糰。

  • 麵糰是柔軟、黏手的,把麵糰放入封口袋;隔袋桿平麵糰、放置冰箱冷藏。這樣麵糰就會硬化,比較容易操作。

    麵糰是柔軟、黏手的,把麵糰放入封口袋;隔袋桿平麵糰、放置冰箱冷藏。這樣麵糰就會硬化,比較容易操作。

  • 冷藏半小時的麵糰。取出後分切小塊、以叉子刺小洞即可。

    冷藏半小時的麵糰。取出後分切小塊、以叉子刺小洞即可。

  • 烤箱預熱攝氏180度/華氏375度,烘烤時間約15分鐘左右。

    烤箱預熱攝氏180度/華氏375度,烘烤時間約15分鐘左右。

  • 黃澄澄、香噴噴的起司酥餅出爐;

    黃澄澄、香噴噴的起司酥餅出爐;

  • 一口接一口....

    一口接一口....

  • 健康高鈣的美味點心。

    健康高鈣的美味點心。

小撇步

*冷藏後的麵糰,比較容易操作。
*剛烤好酥脆的口感,最好吃;若是冷掉了...《建議》食用前再烤一下吧。

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凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,921 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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留言

共 2 則
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  • 請問起司種類是不是會影響口感?我用披薩起司絲結果變得好像蔥油餅的口感…

    謝謝留言。 烘焙食品,食材、製作、烘烤過程⋯都會影響口感。乳酪/起司的種類很多,請問是否用了cheese food? 我使用mix cheese純乳酪,也是披薩用的乳酪喔。 此貼文,供您參考: http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/206462815-%E7%94%A8%E5%B0%8D%E4%BA%86%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%8A%A0%E5%80%8D%EF%BC%81kt%E6%9C%80%E5%B8%B8%E7%94%A8%E7%9A%84%E4%BA%94%E7%A8%AE%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E5%A4%A7%E5%85%AC%E9%96%8B

  • JiE Hui
    JiE Hui

    請問是什麼樣的起司?因為市售不同種類的起司…

    請參考食譜裡的圖片喔⋯⋯

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