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K. cat
6 食譜 4 粉絲

水煎包

水煎包

描述

簡單步驟一次就成功

145 說讚 1 留言

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切末抹鹽脫水備用,熱鍋下適量油炒香蔥花放涼備用,把高麗菜跟炒香的蔥花跟絞肉跟調味料拌勻即可!

    高麗菜切末抹鹽脫水備用,熱鍋下適量油炒香花放涼備用,把高麗菜跟炒香的花跟絞肉跟調味料拌勻即可!

  • 溫水跟酵母跟砂糖拌勻溶解後跟麵粉一起揉捏成團,待發酵30分鐘!30分後取麵團分成等份數份,桿製成麵皮包入內餡!
熱鍋下少許油放入煎包,待一分鐘後下冷水蓋過煎包一半高度蓋上鍋蓋半悶半蒸煎……待水份收乾趕快翻面再下少許油,煎至兩面金黃即可!

    溫水跟酵母跟砂糖拌勻溶解後跟麵粉一起揉捏成團,待發酵30分鐘!30分後取麵團分成等份數份,桿製成麵皮包入內餡! 熱鍋下少許油放入煎包,待一分鐘後下冷水蓋過煎包一半高度蓋上鍋蓋半悶半蒸煎……待水份收乾趕快翻面再下少許油,煎至兩面金黃即可!

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留言

共 1 則
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  • 李耀昇
    李耀昇

    太快的步驟又沒附圖說明!

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