焗烤蕈菇烘蛋_好菇道美味家廚
營養美味的烘蛋好吃，同時也滿足大人和小孩挑剔的味蕾
瞬間升級的烘蛋非常簡易，換成其他食材也行唷！
這次把小朋友愛吃的菇類加入
孩子們滿足的表情真是讓媽咪感到開心啊～
食材
蛋
3個
好菇道雪白菇 (洗淨備用)
1/4包
好菇道鴻喜菇 (洗淨備用)
1/4包
鹽 (視個人口味斟酌)
1/3~1/2小匙
黑胡椒粗粒或胡椒粉
1/3~1/2小匙
培根
1長片
乳酪絲
適量
奶油
適量
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1 -
2烤皿抹上一層薄薄的奶油備用。
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3培根切細長條備用。
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4雞蛋加鹽、黑胡椒粗粒後打散，再放入培根混合拌勻。
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5將洗淨的鴻喜菇、雪白菇，放入烤皿中。
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6加入蛋液，放進已預熱180℃的烤箱中烘烤10分鐘。
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7取出半成品烘蛋，上方撒上乳酪絲，再放入180℃的烤箱中烘烤10分鐘至蛋熟即可。
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