焗烤蕈菇烘蛋_好菇道美味家廚

2016/05/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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營養美味的烘蛋好吃,同時也滿足大人和小孩挑剔的味蕾

瞬間升級的烘蛋非常簡易,換成其他食材也行唷!

這次把小朋友愛吃的菇類加入

孩子們滿足的表情真是讓媽咪感到開心啊~

食材

3個
好菇道雪白菇 (洗淨備用) 1/4包
好菇道鴻喜菇 (洗淨備用) 1/4包
鹽 (視個人口味斟酌) 1/3~1/2小匙
黑胡椒粗粒或胡椒粉 1/3~1/2小匙
培根 1長片
乳酪絲 適量
奶油 適量
  • 1
  • 2 烤皿抹上一層薄薄的奶油備用。
  • 3 培根切細長條備用。
  • 4 雞蛋加鹽、黑胡椒粗粒後打散,再放入培根混合拌勻。
  • 5 將洗淨的鴻喜菇、雪白菇,放入烤皿中。
  • 6 加入蛋液,放進已預熱180℃的烤箱中烘烤10分鐘。
  • 7 取出半成品烘蛋,上方撒上乳酪絲,再放入180℃的烤箱中烘烤10分鐘至蛋熟即可。
  • 8
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