Q彈軟嫩烤地瓜球
Q彈軟嫩烤地瓜球,健康又簡單, 小朋友的飯後小點心, 用的是天然的地瓜, 讓不愛吃地瓜的小朋友也能愛上的好點心
食材
地瓜泥
300g
地瓜粉
100g
糯米粉
20g
糖
30g
無鹽奶油
20g
牛奶
20cc
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1 地瓜切塊蒸熟搗成泥, 可以先加少許點糖
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2將材料放入麵包機內, 選擇烏龍麵模式, 攪拌約15分鐘, 每五分鐘用工具協助拌勻, 會攪拌的更漂亮
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3將攪拌均勻的地瓜團取出, 用小湯匙挖取固定量於手心上搓成圓形, 排序整齊後放入烤箱 -
4溫度設定190度, 上下溫度依樣, 約30分鐘後就完成(因烤箱不同, 我使用的是精工牌的, 請按照使用的烤箱再做確定, 烤到表面稍微變色即可取出)
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5淋上煉乳更香濃好吃
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