Q彈軟嫩烤地瓜球

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Q彈軟嫩烤地瓜球,健康又簡單, 小朋友的飯後小點心, 用的是天然的地瓜, 讓不愛吃地瓜的小朋友也能愛上的好點心

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

地瓜泥 300g
地瓜粉 100g
糯米粉 20g
30g
無鹽奶油 20g
牛奶 20cc
  • 1 地瓜切塊蒸熟搗成泥, 可以先加少許點糖
  • 2 將材料放入麵包機內, 選擇烏龍麵模式, 攪拌約15分鐘, 每五分鐘用工具協助拌勻, 會攪拌的更漂亮
  • 3 將攪拌均勻的地瓜團取出, 用小湯匙挖取固定量於手心上搓成圓形, 排序整齊後放入烤箱
  • 4 溫度設定190度, 上下溫度依樣, 約30分鐘後就完成(因烤箱不同, 我使用的是精工牌的, 請按照使用的烤箱再做確定, 烤到表面稍微變色即可取出)
  • 5 淋上煉乳更香濃好吃
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2016/05/05 發表 4,361 瀏覽

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