麻油麵缐湯


Amanda Lo
1 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

星期日的早晨,兒子跟著一塊到市場採買。市場裡販賣台灣醬料的老闆煮了這麵線給顧客試吃,兒子一吃愛上了,逗留在攤販前不願離開。於是做媽的只好向老闆請教,回家如法炮製一番了!

食材
1包
2個
200g
數片
適量
少許
適量
  • 1
    1. 用適量麻油爆香姜片,再放入雞骨架,和適量的水(約1.5L)熬成麻油高湯備用
  • 2
    2. 絞肉用麻油和地瓜粉拌勻備用
  • 3
    3. 麵缐 先用水洗過燙熟備用
  • 4
    4. 另取一個鍋子,放入高湯煮開,再放入以調味過的絞肉煮熟(將肉撥散)
  • 5
    5. 放入煮熟的 麵缐並調味(可加些米酒提味),加入蔥花和辣椒絲即可
2016/05/05 發表 1,840 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Amanda Lo
1 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

    麻油麵缐湯 星期日的早晨,兒子跟著一塊到市場採買。市場裡販賣台灣醬料的老闆煮了這麵線給顧客試吃,兒子一吃愛上了,逗留在攤販前不願離開。於是做媽的只好向老闆請教,回家如...