【古早味】丁香紅杏菜麵線

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這道菜是跟我媽媽學的
很有營養、有很有飽足感
因麵線有鹹度,視湯水狀況酌量加鹽
丁香也可以換成魩仔魚,但個人覺得丁香味道、口感較好
喜歡紅杏菜軟一點的,可以和麵線一起放

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

紅杏菜 1把
麵線 1把
丁香魚 100g
蒜頭 4顆
2大匙
600cc
  • 1 放2大匙油,先炸酥丁香魚
  • 2 放入蒜末爆香
  • 3 加水煮滾
  • 4 放麵線
  • 5 放紅杏菜
  • 6 煮至軟即可上桌
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2016/05/05 發表 926 瀏覽

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