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梅子
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照燒雞腿捲【搶鮮料理懶廚房】

照燒雞腿捲【搶鮮料理懶廚房】

描述

剛好上完淬釀舉辦的料理教室,跟著布魯媽媽學做雞肉捲,利用honestbee幫我去freshOne採買的超秦去骨雞腿肉,就來動手試做看看吧!

146 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 懶到不想出門,冰箱空蕩蕩,肚子咕嚕咕嚕叫怎麼辦?honestbee幫你買菜,打造居家懶廚房~(≧∇≦)b

    懶到不想出門,冰箱空蕩蕩,肚子咕嚕咕嚕叫怎麼辦?honestbee幫你買菜,打造居家懶廚房~(≧∇≦)b

  • 備料

    備料

  • 去骨雞腿肉擦乾後,稍微用刀子劃一下,醬料比較好入味

    去骨雞腿肉擦乾後,稍微用刀子劃一下,醬料比較好入味

  • 先準備一張鋁箔紙,將雞腿肉直接放在上面,灑上胡椒粉

    先準備一張鋁箔紙,將雞腿肉直接放在上面,灑上胡椒

  • 塗點醬油

    塗點醬油

  • 放上四季豆及金針菇,記得不要貪心放太多,會捲不起來喔!

    放上四季豆金針菇,記得不要貪心放太多,會捲不起來喔!

  • 布魯媽媽教的小撇步-壓著食材用力捲

    布魯媽媽教的小撇步-壓著食材用力捲

  • 放入電鍋蒸熟或用烤箱烤❨約30分鐘❩

    放入電鍋蒸熟或用烤箱烤❨約30分鐘❩

  • 準備照燒醬,薄鹽醬油2匙、糖1匙、太白粉少許、薑泥少許❨可不加❩

    準備照燒醬,薄鹽醬油2匙、糖1匙、太白粉少許、泥少許❨可不加❩

  • 中小火煮至冒泡泡即可

    中小火煮至冒泡泡即可

  • 雞腿捲要放涼後再切,才不容易散開,這次我放的不夠久,就有點散開了呢~

    雞腿捲要放涼後再切,才不容易散開,這次我放的不夠久,就有點散開了呢~

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梅子 26 食譜 25 粉絲

喜歡新鮮事,愛嚐鮮的人,對於烹飪非常有興趣,歡迎大家一起來討論哦~~~^^ www.fooding.com.tw/user-collect.php?uid=100889

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