另類蛋糕-焗烤馬鈴薯泥
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我們家爸比那天生日，沒有蛋糕，直接用他喜歡的馬鈴薯做了這道來慶生
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
小馬鈴薯
3顆
牛奶
適量
起士絲
一大把
奶油
一小塊
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1將馬鈴薯去皮切塊，入電鍋蒸軟後，用叉子壓成泥。
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2將一小塊奶油丟到馬鈴薯泥中拌勻，灑點黑胡椒粉，之後再倒入牛奶，讓整個馬鈴薯泥呈現黏稠狀(牛奶不要太多，免得太水)。
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3將馬鈴薯泥挖到烤盤裡放好，鋪上起士絲，入烤箱(我家是210度，15分鐘)烤到漂亮的焦黃色後，完成!
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4爸比的生日蛋糕做好了，開動!
