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Patricia Yap
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咖哩乾拌麵 【記憶中的味味麵】

咖哩乾拌麵 【記憶中的味味麵】

描述

天氣熱,泡麵用乾拌的加點咖哩粉,蔥花海苔。再燙個雞蛋,拔絲杏鮑菇(好像雞絲)就很好吃。再喝碗苦瓜湯※滿足⊙ω⊙

51 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把調味料放在盤子上,加上一匙咖哩粉+蔥花

    先把調味料放在盤子上,加上一匙咖哩粉+

  • 取一鍋水先煮拔絲杏胞菇約2-3分鐘

    取一鍋水先煮拔絲杏胞菇約2-3分鐘

  • 再把麵加入煮約2-3分鐘

    再把麵加入煮約2-3分鐘

  • 取出放入盤子,原來的湯再煮水波蛋

    取出放入盤子,原來的湯再煮水波蛋

  • 先用筷子拌勻

    先用筷子拌勻

  • 水波蛋浮起來就可以瀝乾放在麵上

    水波蛋浮起來就可以瀝乾放在麵上

  • 再用剪刀剪海苔一絲絲的,喜歡再灑點芝嘛!!

    再用剪刀剪海苔一絲絲的,喜歡再灑點芝嘛!!

小撇步

真的很刷嘴~一口接一口!~喜歡辣一點可以加多點咖哩粉

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

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