咖哩乾拌麵 【記憶中的味味麵】
天氣熱，泡麵用乾拌的加點咖哩粉,蔥花海苔。再燙個雞蛋，拔絲杏鮑菇(好像雞絲)就很好吃。再喝碗苦瓜湯※滿足⊙ω⊙
食材
味味麵精燉肉燥風
1包
蛋
1
杏胞菇
半顆
咖哩粉
1小匙
蔥花
適量
海苔
1片
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1 先把調味料放在盤子上，加上一匙咖哩粉+蔥花 -
2 取一鍋水先煮拔絲杏胞菇約2-3分鐘
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3 再把麵加入煮約2-3分鐘
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4 取出放入盤子，原來的湯再煮水波蛋
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5 先用筷子拌勻
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6 水波蛋浮起來就可以瀝乾放在麵上
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7 再用剪刀剪海苔一絲絲的，喜歡再灑點芝嘛!!
小撇步
真的很刷嘴~一口接一口!~喜歡辣一點可以加多點咖哩粉
「飄香四十年，深植在味覺裡的記憶，募集你記憶中的味味麵好口味好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle
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