豬骨高湯

123 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

唔想bb食現成的高湯,但又要滿足bb咀尖的嘴巴,自家製豬骨湯

份量1人份 烹調時間120分鐘

食材

豬骨 2大條
洋蔥 1個
數片
紅蘿蔔 1條
  • 1 清洗豬骨,凍水泵水
  • 2 下少許油,炒香配料
  • 3 加豬骨,加水,先大火煮沸,再小火煮2小時。按需要加鹽,胡椒。完成後,隔去配料,油,放入冰模,製成豬骨高湯冰粒,可放入冰箱數個月。
贊助

小撇步

如想濃味一點,可最後開蓋大火煮10至20分鐘。

2016/05/03 發表 2,397 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣