四蔬雞胸炒烏龍

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把老公討厭吃的蔬菜全部炒在一起,紅蘿蔔刨絲後又很難挑掉,省時省力又不會導致吵架的簡單料理 😁😁

食材

洋蔥 半顆
雞胸肉 1/3片
大陸妹 半顆
金針菇 1/3束
紅蘿蔔 1/4根
烏龍麵 一份
蒜頭 4瓣
調味料
一小匙
半杯
醬油 3匙
  • 1 雞胸肉切絲或小片
  • 2 紅蘿蔔刨絲,洋蔥切絲
  • 3 大陸妹切兩段
  • 4 油熱後,加入蒜瓣及雞肉稍微煎熟後加入洋蔥。 洋蔥煎到有點味道之後加入紅蘿蔔繼續拌炒。
  • 5 加入醬油跟水後,加入烏龍麵吸收湯汁,最後再加入大陸妹跟金針菇,稍微悶熟後至水分收乾。
  • 6 盛盤後灑上一點柴魚或三島香鬆就好囉~
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2016/05/01 發表 1,439 瀏覽

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