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汪小白
3 食譜 2 粉絲

炸牡蠣

炸牡蠣

描述

炸牡蠣

38 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 將牡蠣洗乾淨後擦乾抹太白粉,就可以炸油鍋

  • 只要牡蠣浮起就可撿起

    只要牡蠣浮起就可撿起

  • 使用吸油紙下面篩油

    使用吸油紙下面篩油

  • 另外一鍋可以煎蒜頭起來再與牡蠣拌就可以增加風味

    另外一鍋可以煎頭起來再與牡蠣拌就可以增加風味

小撇步

太白粉比較容易沾黏,一次起鍋後不要再與第2鍋的一起放太久,免得沾黏

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汪小白 3 食譜 2 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Yvonne
    Yvonne

    想請教 可以使用地瓜粉嗎? 太白粉跟地瓜粉有什麼差別

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