汪小白 3 食譜 1 粉絲 追蹤 炸牡蠣 描述 炸牡蠣 #素食 #蔬食 38 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牡蠣 1 太白粉 1 胡椒鹽 1 蒜頭 1 吸油紙 1 步驟 將牡蠣洗乾淨後擦乾抹太白粉,就可以炸油鍋 只要牡蠣浮起就可撿起 使用吸油紙下面篩油 另外一鍋可以煎蒜頭起來再與牡蠣拌就可以增加風味 小撇步 太白粉比較容易沾黏,一次起鍋後不要再與第2鍋的一起放太久,免得沾黏 3,822 瀏覽 2016/05/01 發表