蔥燒海鯽魚 Na Na Shen 的幸福花園 497 食譜 2,049 粉絲 追蹤 211 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 「海鯽魚」的長相和ㄧ般淡水養殖的吳郭魚很類似，但是體型較小，肉質更是細緻無土味，只要蔥薑紅燒就美味無比了！ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717 食材 海鯽魚 1尾 薑絲 20g 蔥 2支 清水 1米杯 調味料 醬油 1大匙 糖 1大匙 烏醋 1大匙 米酒 1大匙 在魚身兩側各斜切2刀，先將兩面煎至焦黃，加入蔥白、薑絲爆香後加入1米杯水和除了米酒以外的調味料，蓋上鍋蓋燜熟 魚煮入味後，加入蔥綠，鍋邊米酒熗香即可起鍋。 醬汁淋飯也超讚的唷^^ 2016/06/19 發表 4,268 瀏覽
![在魚身兩側各斜切2刀，先將兩面煎至焦黃，加入蔥白、薑絲爆香後加入1米杯水和除了米酒以外的[調味料]，蓋上鍋蓋燜熟](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![在魚身兩側各斜切2刀，先將兩面煎至焦黃，加入蔥白、薑絲爆香後加入1米杯水和除了米酒以外的[調味料]，蓋上鍋蓋燜熟](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F773113%2F8db698b191465fd3.jpg&width=800)
