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胖仙女
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雙豆薏仁湯

雙豆薏仁湯

描述

能去溼消水腫的雙豆薏仁湯,利用電鍋就可以完成,很適合女生經前水腫喝喔!

165 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆、綠豆及薏仁洗淨後,泡水隔夜(至少6小時),然後全部放入鍋中加到八分滿的水,電鍋外鍋放2杯水,開關跳起來後燜半小時,再於外鍋放2杯水,開關跳起來後燜半小時,重覆以上動作再做最後一次即完成,再加黑糖調味。

    紅豆綠豆及薏仁洗淨後,泡水隔夜(至少6小時),然後全部放入鍋中加到八分滿的水,電鍋外鍋放2杯水,開關跳起來後燜半小時,再於外鍋放2杯水,開關跳起來後燜半小時,重覆以上動作再做最後一次即完成,再加黑糖調味。

小撇步

1.紅豆要在更短的時間熟爛,可以用沸水泡,然後蓋上鍋子。
2.這次煮得非常軟爛,如果不想吃這麼爛,想要剛好的軟度,可以省去最後一次煮+燜的動作,把燜的時間延長為2小時。
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胖仙女 349 食譜 3,012 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

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