百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豐年農場
47 食譜 93 粉絲

黑木耳蔬菜湯 · 豐年農場

黑木耳蔬菜湯 · 豐年農場

描述

將黑木耳加入蔬菜湯燉煮,可以使更多膠質釋放在湯裡頭,為蔬菜湯帶來更多營養,給家人豐富的一餐。

155 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞骨放入水中,中火燉煮20分鐘,沸騰、煮成高湯備用。

    先將雞骨放入水中,中火燉煮20分鐘,沸騰、煮成高湯備用。

  • 將黑木耳洗淨切片備用。

    將黑木耳洗淨切片備用。

  • 再以小火繼續燉煮高湯,放入玉米、黑木耳、番茄、貢丸⋯⋯等食材。可蓋上鍋蓋幫助悶煮。

    再以小火繼續燉煮高湯,放入玉米、黑木耳番茄、貢丸⋯⋯等食材。可蓋上鍋蓋幫助悶煮。

  • 最後加入一些花椰菜蓋鍋悶煮,以平均的小火悶煮約10分鐘後,即完成美味的蔬菜湯物。

    最後加入一些花椰菜蓋鍋悶煮,以平均的小火悶煮約10分鐘後,即完成美味的蔬菜湯物。

  • 鮮味上桌!

    鮮味上桌!

小撇步

新鮮黑木耳來自埔里豐年農場,新鮮菇市集:
http://mall.agaric.com.tw/item/index.php?m1_id=3

1.2 萬 瀏覽
avatar
豐年農場 47 食譜 93 粉絲

豐年位在南投縣埔里鎮,是提供靈芝菇類生態・教育・旅行的親子農場,透過實際種菇、採菇、吃菇體驗,去認識菇蕈,並把新鮮珍菇帶回家。我們會持續在愛料理和各位分享多樣菇料理食譜,一起當〖菇料理專家〗!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 香菇雞湯 排骨 茄子 高麗菜飯 早餐 菠菜 番茄 馬鈴薯 地瓜 雞蛋豆腐 炒麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 湯麵 糖醋排骨 三杯雞 蒸蛋 南瓜 鮭魚 瓜仔肉 小黃瓜 酸辣湯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 杏鮑菇 炒飯 滷肉 糖葫蘆 家常菜 雞湯 麻婆豆腐 高麗菜 雞肉 櫛瓜 金針菇 粽子 四季豆 打拋豬 番茄炒蛋 餅乾 台式泡菜 義大利麵 竹筍 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 白菜滷