小熊豆腐粉圓
之前看過日本人把粉圓弄成熊貓的樣子，ㄧ時技癢就決定自己也來弄個小熊粉圓。
超適合跟小朋友一起享受揑製過程，最後成品真的超級療癒的～
小熊粉圓，不論加黑糖漿一起吃或是放在刨冰上吃，都超級吸睛的喔
食材
嫩豆腐
50克
木薯粉
50克
巧克力粉
30克
黑芝麻
少許
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1 把嫩豆腐揉進去木薯粉，徹底揉均勻後，先取一部分白色麵團起來備用。 剩下的加入巧克力粉調成咖啡色，顏色深淺，可適當調整巧克力粉用量。 -
2 用水當黏著劑，揑成小熊樣子，以黑芝麻做眼睛與鼻子。
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3 下滾水煮到浮起來就熟了喔。 喜歡軟一點的口感，可以再稍微煮久一點。
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