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把蘋果改成水梨,做成的蝦鬆更清甜爽口,忍不住一口接一口

食材
冷凍蝦仁
20隻
水梨
半顆
蝦條(蝦味先)
適量
蝦仁醃料
蛋白
1/2顆
米酒
1茶匙
少許
胡椒粉
少許
太白粉
適量
  • 1
    蝦仁切塊,用醃料醃漬20分鐘備用
  • 2
    水梨切丁,蝦條切丁備用
  • 3
    起油鍋,放入步驟1醃漬好的蝦仁,略翻炒一下,再放入水梨翻炒,起鍋前加入蝦條快速翻炒一下即可。 搭配羅曼尼生菜或美生菜都相當適合。
小撇步

蝦條易潮掉,所以建議盡快食用才能吃到它的酥脆爽口

2016/04/28 發表 2,006 瀏覽
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