三毛 32 食譜 64 粉絲 追蹤 番茄炒蛋燴飯 描述 簡單又營養的蕃茄炒蛋!酸酸甜甜的實在很下飯,適合單身懶得下廚的人,一人份的量真是大大滿足! 225 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 番茄 一顆 雞蛋 2個 番茄醬 一匙 糖 半匙 鹽 適量 蒜頭 一小顆(拍碎) 蔥花 依喜好添加 白飯 吃多少添多少 步驟 熱鍋後蒜頭拍碎爆香(小心別焦了),加入切好的番茄塊加一點點水炒軟(番茄塊大小自行決定),然後打兩個蛋花一起拌炒,快熟時調味,加入一大匙番茄醬(或是用肯德基、麥當勞送的番茄醬2包的量),加點糖(番茄醬2:糖1的比例去調,喜歡甜一點就多加點糖),然後撒點鹽調味後加點蔥花拌一拌就可以淋在白飯上了! 小撇步 1.番茄醬可以用肯德基或麥當勞送的番茄醬,跟一大罐的番茄醬味道一樣 2.番茄醬本身就會鹹,鹽依口味添加即可 3.打蛋花的時候可以加點水,蛋花煮起來會比較嫩 1.8 萬 瀏覽 2016/06/15 發表