番茄炒蛋燴飯
描述
簡單又營養的蕃茄炒蛋！酸酸甜甜的實在很下飯，適合單身懶得下廚的人，一人份的量真是大大滿足！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
熱鍋後蒜頭拍碎爆香（小心別焦了），加入切好的番茄塊加一點點水炒軟（番茄塊大小自行決定），然後打兩個蛋花一起拌炒，快熟時調味，加入一大匙番茄醬（或是用肯德基、麥當勞送的番茄醬2包的量），加點糖（番茄醬2:糖1的比例去調，喜歡甜一點就多加點糖），然後撒點鹽調味後加點蔥花拌一拌就可以淋在白飯上了！
小撇步
1.番茄醬可以用肯德基或麥當勞送的番茄醬，跟一大罐的番茄醬味道一樣
2.番茄醬本身就會鹹，鹽依口味添加即可
3.打蛋花的時候可以加點水，蛋花煮起來會比較嫩
ViCky
