番茄炒蛋燴飯

1 熱鍋後蒜頭拍碎爆香（小心別焦了），加入切好的番茄塊加一點點水炒軟（番茄塊大小自行決定），然後打兩個蛋花一起拌炒，快熟時調味，加入一大匙番茄醬（或是用肯德基、麥當勞送的番茄醬2包的量），加點糖（番茄醬2:糖1的比例去調，喜歡甜一點就多加點糖），然後撒點鹽調味後加點蔥花拌一拌就可以淋在白飯上了！