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蒜頭屬於香辛料蔬菜，在食材中屬於配料，不僅為調味蔬菜增添食物料裡的香氣，蒜頭中的含硫化合物「蒜素」，是主要的有效成分，能增強免疫力，殺菌，降膽固醇等功效。
以前常聽長輩說要多吃蒜頭，能提升免疫力，才能長的頭好壯壯，
這次小編將用電鍋來製作蒜頭雞湯，除了蒜頭的好處之外，雞肉也有豐富的蛋白質，是一道蠻適合運動員的料理。
「民以食為天」 在這提倡健康生活的當下，除了規律運動之外，飲食也是極為重要的一環。 因為喜愛運動，才延伸出這些健康料理， 少了重口味，卻多了健康無負擔料理， 用最簡單的方式，一起動手為自己的健康負起一點責任 : )
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