電鍋輕鬆做「蒜頭鮮菇雞湯」
收藏 1,286
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
用電鍋做雞湯真的是超方便的，最近季節多變化容易感冒，最適合來一鍋蒜頭鮮菇雞湯來給家人增加免疫力唷！蒜頭具有抗菌、抗發炎，香菇含有多醣體是增加免疫力很好的天然食材～就算是新手也能輕鬆完成這道健康養生的料理唷！
-
1土雞肉放入冷水中開小火，用冷水可以將雞肉裡面的髒東西、血水滲透出來，減少雞肉內部營養的流失，待雞肉變白後關火將雞肉沖洗乾淨。 -
2將蒜頭外膜剝除。
-
3香菇洗淨切成四塊。
-
4燙好的雞肉、蒜頭、香菇放入內鍋加入一大匙米酒，水淹過雞肉再多一些。
-
5外鍋加2杯的水。
-
6電鍋跳起後再加適量的鹽調味。
討論共 0 則