電鍋輕鬆做「蒜頭鮮菇雞湯」 用電鍋做雞湯真的是超方便的,最近季節多變化容易感冒,最適合來一鍋蒜頭鮮菇雞湯來給家人增加免疫力唷!蒜頭具有抗菌、抗發炎,香菇含有多醣體是增加免疫力很好的天...

電鍋輕鬆做「蒜頭鮮菇雞湯」


洪惠
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用電鍋做雞湯真的是超方便的,最近季節多變化容易感冒,最適合來一鍋蒜頭鮮菇雞湯來給家人增加免疫力唷!蒜頭具有抗菌、抗發炎,香菇含有多醣體是增加免疫力很好的天然食材~就算是新手也能輕鬆完成這道健康養生的料理唷!

食材
一碗
1大匙
適量
  • 1
    土雞肉放入冷水中開小火,用冷水可以將雞肉裡面的髒東西、血水滲透出來,減少雞肉內部營養的流失,待雞肉變白後關火將雞肉沖洗乾淨。
  • 2
    將蒜頭外膜剝除。
  • 3
    香菇洗淨切成四塊。
  • 4
    燙好的雞肉、蒜頭、香菇放入內鍋加入一大匙米酒,水淹過雞肉再多一些。
  • 5
    外鍋加2杯的水。
  • 6
    電鍋跳起後再加適量的鹽調味。
2019/04/15 發表 1.4 萬 瀏覽
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