雞蛋糕

Name: 雞蛋糕 by 小潔的廚房記事
Ingredients: 市售雞蛋糕粉 300g; 雞蛋 3顆; [大古鐵器] 蛋糕模 1個; 牛奶 120cc; 奶油 30g

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跟著做

"簡單幾個步驟, 妳也可以輕鬆在家烤雞蛋糕" 真是這樣嗎? 新手的我可是烤出了一堆不良品啊~ 經過幾番操作後,才有這香噴噴且賣相好的成品, 可謂熟能生巧,不枉我在廚房流到大粒汗小粒汗~^^

食材

300g

3顆

120cc

30g

大古鐵器

蛋糕模

1個

1
準備食材
2
取一夾鍊袋, 倒入所有食材搓勻, 靜置20分即成麵糊
3
蛋糕模小小火燒熱, 刷上一層薄奶油, 倒入麵糊
4
待表面呈很多洞洞,麵糊不流動, 即可翻面, 烤至熟透金黃即完成

小撇步

※鐵器預熱很燙, 我怕燙, 所以蛋糕模先刷勻奶油後才開火。
※大古鐵器 http://www.taku-art.com/products.php#item4

2016/04/27 發表 8.1 萬瀏覽

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伊崎芸芸

請問如果用烤箱的話烤溫要幾度？要烤幾分鐘？

3 years ago

趙小光

請問這個食譜可以做出幾個雞蛋糕?

3 years ago

作者回應

約20個

3 years ago

雞蛋糕 "簡單幾個步驟, 妳也可以輕鬆在家烤雞蛋糕" 真是這樣嗎? 新手的我可是烤出了一堆不良品啊~ 經過幾番操作後,才有這香噴噴且賣相好的成品, 可謂熟能生巧,...

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