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YP Lin
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哇沙米鮭魚炒飯_小七野餐趣

哇沙米鮭魚炒飯_小七野餐趣
76 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 鮭魚御飯團(魚肉取出;飯分成小塊;海苔,捏碎備用)

    鮭魚御飯團(魚肉取出;飯分成小塊;海苔,捏碎備用)

  • 起油鍋,炒洋蔥(可直接用煎鮭魚剩下的油,也可加入切碎的魚皮)

  • 加入蛋白,炒幾下,再加入拌著蛋黃的御飯糰飯、鮭魚肉、四季豆

  • 拌炒後,可加醬油、鹽巴調味

  • 起鍋前,加入黑胡椒、海苔碎片拌兩下,即可上桌

小撇步

(因為御飯糰是冷飯不易黏鍋;先取蛋黃拌飯加點香油,炒飯時不易結塊)

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