百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萬能甜心
99 食譜 186 粉絲

鮭魚骨炒枸杞絲瓜

鮭魚骨炒枸杞絲瓜

描述

2017 初秋,雖然清炒絲瓜已是一道夠味的家常菜,但常因為"瓜味"重讓許多人僅僅淺嚐或覺得"太涼"(瓜微涼性)。這道鮭魚骨炒絲瓜,將為絲瓜帶來溫厚感,並多了一份鮭魚脂肪香氣,絲瓜料理擁有更多變化。

68 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味配料

步驟

  • 將鮭魚骨頭洗乾淨,熱鍋,手掌騰空覺得熱氣上升即可以下老薑(或是蒜片辣椒蔥等香辛料)炒鮭魚骨至反白,下枸杞以及絲瓜,繼續拌炒,至絲瓜中間半透明後,即可起鍋

    將鮭魚骨頭洗乾淨,熱鍋,手掌騰空覺得熱氣上升即可以下老(或是辣椒等香辛料)炒鮭魚骨至反白,下枸杞以及絲瓜,繼續拌炒,至絲瓜中間半透明後,即可起鍋

  • 完成,雖然是大的魚骨頭刺,但在食用上還是要注意小心。

    完成,雖然是大的魚骨頭刺,但在食用上還是要注意小心。

小撇步

1. 鮭魚骨在一般超市可以購買到,一盒約60~99元,市場的生魚片攤(或是魚攤)也會有魚邊骨可購買
2. 小心刺(刺是大的)
3.也可以用位曾取代枸杞加入豆腐,也相當的適合秋天溫潤食用。

6,950 瀏覽
avatar
萬能甜心 99 食譜 186 粉絲

許多人問我怎麼瘦的,健檢數字也漂亮。不受減重影響。其實減去15公斤,又保持健康。只需要簡單的「原型食物」不加工不花俏,新鮮食材加上手作,分享我的食譜給各位。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞湯 麻婆豆腐 四季豆 瓜仔肉 南瓜 豆腐 炒麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 玉米濃湯 雞胸肉 義大利麵 蒸蛋 早餐 炒飯 雞蛋豆腐 打拋豬 湯麵 排骨 金針菇 雞肉 糖葫蘆 餅乾 娃娃菜 鮭魚 粽子 番茄炒蛋 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄 地瓜 糖醋排骨 茄子 三杯雞 馬鈴薯燉肉 竹筍 家常菜 香菇雞湯 花椰菜 櫛瓜 白菜滷 菠菜 高麗菜 酸辣湯 小黃瓜 滷肉 杏鮑菇 台式泡菜