雞柳塔塔醬吐司捲

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好吃的雞柳塔塔醬吐司捲,不是用炸的雞柳條,是比較健康少油的烤雞柳條哦,搭配酸酸甜甜又有蛋香的塔塔醬,這樣的早餐活力滿滿又美味~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

雞里肌 4條
吐司 4片
小黃瓜 1條
1顆
麵包粉 3大匙
雞里肌醃料
醬油 2大匙
白胡椒粉 少許
青蔥 1支
蒜頭 2瓣
檸檬汁 1小匙
塔塔醬
酸黃瓜細丁 1大匙
洋蔥細丁 1小匙
白煮蛋 1顆
美乃滋 2大匙
檸檬汁 1小匙
  • 1 用醃料醃雞里肌條四個小時以上或隔夜。
  • 2 將酸黃瓜細丁、洋蔥細丁、白煮蛋切碎、美乃滋、檸檬汁混合,即成塔塔醬。
  • 3 把醃好的雞里肌先沾上蛋液,在沾上麵包粉,放上小烤箱烤十分鐘左右。
  • 4 先鋪上一層保鮮膜,把吐司去邊,然後用吐司擀平。先鋪上塔塔醬,再把小黃瓜條,烤好的雞里肌放上去,然用把保鮮膜捲起來,包緊即可。
  • 5 完成了吃起來像油炸雞柳條,但實際是少油健康的吐司捲哦!
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2016/04/26 發表 1,263 瀏覽

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