雞柳塔塔醬吐司捲 微風島嶼的餐桌 90 食譜 364 粉絲 追蹤 87 說讚 一起做 讚 收藏 描述 好吃的雞柳塔塔醬吐司捲,不是用炸的雞柳條,是比較健康少油的烤雞柳條哦,搭配酸酸甜甜又有蛋香的塔塔醬,這樣的早餐活力滿滿又美味~ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞里肌 4條 吐司 4片 小黃瓜 1條 蛋 1顆 麵包粉 3大匙 雞里肌醃料 醬油 2大匙 白胡椒粉 少許 青蔥 1支 蒜頭 2瓣 檸檬汁 1小匙 塔塔醬 酸黃瓜細丁 1大匙 洋蔥細丁 1小匙 白煮蛋 1顆 美乃滋 2大匙 檸檬汁 1小匙 步驟 用醃料醃雞里肌條四個小時以上或隔夜。 將酸黃瓜細丁、洋蔥細丁、白煮蛋切碎、美乃滋、檸檬汁混合,即成塔塔醬。 把醃好的雞里肌先沾上蛋液,在沾上麵包粉,放上小烤箱烤十分鐘左右。 先鋪上一層保鮮膜,把吐司去邊,然後用吐司擀平。先鋪上塔塔醬,再把小黃瓜條,烤好的雞里肌放上去,然用把保鮮膜捲起來,包緊即可。 完成了吃起來像油炸雞柳條,但實際是少油健康的吐司捲哦! 3,647 瀏覽 2016/04/26 發表