蝦炒年糕

130 留言 9
一起跟著做! 鼓勵作者

簡便的炒年糕

食材

鮮蝦 半斤
年糕 600g
蒜末 1大匙
香菜 適量
青蒜 一枝
素蠔油 2大匙
1大匙
水或高湯 150cc
香油 1小匙
  • 1 步驟1.首先將蝦子修剪乾淨. 2.起油鍋爆香蒜末,蒜白接著放入蝦大火快炒,加入酒 素蠔油拌炒. 3.接著放入年糕,加入水或高湯蓋上鍋蓋燜煮至湯汁收乾 (有的年高需要稍微悶久一點,請自己斟酌).
  • 2 步驟2湯汁收乾後撒上香菜與青蒜淋上麻油,拌炒一下.
贊助
2011/12/20 發表 1.1 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 9 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好好吃的樣子...

5 年前
user_avatar

好好吃的樣子...

5 年前
user_avatar

炒年糕一直是我們家的最愛尤其是過年炒一盤吃會幸福滿滿喔

5 年前
user_avatar

炒年糕一直是我們家的最愛尤其是過年炒一盤吃會幸福滿滿喔

5 年前
user_avatar

口感會不錯 若改成蝦仁更容易入口

5 年前
user_avatar

口感會不錯 若改成蝦仁更容易入口

5 年前
user_avatar

洗手做羹湯囉 看起來不錯 好好來學學

5 年前
user_avatar

洗手做羹湯囉 看起來不錯 好好來學學

5 年前
user_avatar

很讚年糕好好吃,加上鮮蝦的鮮味更好吃。

5 年前