滷排骨乾麵
食材
排骨
400g
青江菜
2把
辣椒
1條
醬油
60ml
清水
3杯
青蔥
2枝
鹽
酌量
麵條
3份
-
1 將排骨用熱水川燙過後，放入鍋中與醬油、辣椒、青蔥一起燉煮50分鐘。 -
2 (不喜歡辣味也可以用甜椒取代)
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3 另起一鍋煮麵條與青菜。
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4 在煮好的麵條上淋上滷汁與豬排，放上青菜即完成。
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