滷排骨乾麵

滷排骨乾麵

西西烹飪筆記

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食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/04/blog-post_45.html

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

400g

2把

1條

60ml

3杯

2枝

酌量

3份

1
將排骨用熱水川燙過後，放入鍋中與醬油、辣椒、青蔥一起燉煮50分鐘。
2
(不喜歡辣味也可以用甜椒取代)
3
另起一鍋煮麵條與青菜。
4
在煮好的麵條上淋上滷汁與豬排，放上青菜即完成。

2016/04/25 發表 4,388 瀏覽

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討論共 2 則

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請問可以用電鍋方式燉嗎？

3 years ago

作者回應

可以！

3 years ago

滷排骨乾麵食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/04/blog-post_45.html