滷排骨乾麵

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食材 (3 人份 60 分鐘

排骨 400g
青江菜 2把
辣椒 1條
醬油 60ml
清水 3杯
青蔥 2枝
酌量
麵條 3份
  • 1 將排骨用熱水川燙過後,放入鍋中與醬油、辣椒、青蔥一起燉煮50分鐘。
  • 2 (不喜歡辣味也可以用甜椒取代)
  • 3 另起一鍋煮麵條與青菜。
  • 4 在煮好的麵條上淋上滷汁與豬排,放上青菜即完成。
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2016/04/25 發表 2,404 瀏覽

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討論共 2 則

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請問可以用電鍋方式燉嗎?

3 個月前
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作者回應

可以!

3 個月前