番茄義大利麵肉醬


番茄、洋蔥都是隨時買得到的食材,新鮮製作的番茄肉醬總是相當方便食用,配麵配飯都有即刻的美味。

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
番茄
2顆
洋蔥
1顆
絞肉
適量
雞高湯塊
10塊
黑胡椒
適量
鹽巴
3小匙
3小匙
番茄醬
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    在鍋中加一點油,開小火。將洋蔥切塊放入
  • 3
    加入一杯水,慢煮洋蔥到顏色變透明
  • 4
    再把番茄碎塊放入拌炒
  • 5
    滾了後待湯汁與內料融合
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  • 6
    加入豬絞肉,攪拌均勻,再滾一下
  • 7
    加入番茄醬、鹽巴、糖、黑胡椒,攪拌均勻
  • 8
    加入雞高湯塊、一杯水
  • 9
    慢慢熬煮到剩一點湯汁即可盛盤
  • 10
    上菜
2016/04/25 發表 2,535 瀏覽
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