番茄義大利麵肉醬

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番茄、洋蔥都是隨時買得到的食材,新鮮製作的番茄肉醬總是相當方便食用,配麵配飯都有即刻的美味。

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

番茄 2顆
洋蔥 1顆
絞肉 適量
雞高湯塊 10塊
黑胡椒 適量
鹽巴 3小匙
3小匙
番茄醬 適量
  • 1準備材料
  • 2在鍋中加一點油,開小火。將洋蔥切塊放入
  • 3加入一杯水,慢煮洋蔥到顏色變透明
  • 4再把番茄碎塊放入拌炒
  • 5滾了後待湯汁與內料融合
  • 6加入豬絞肉,攪拌均勻,再滾一下
  • 7加入番茄醬、鹽巴、糖、黑胡椒,攪拌均勻
  • 8加入雞高湯塊、一杯水
  • 9慢慢熬煮到剩一點湯汁即可盛盤
  • 10上菜
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2016/04/25 發表 2,421 瀏覽

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