紅蘿蔔透抽捲
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非常適合炎炎夏日的開胃小品
份量
5
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
透抽
200g
紅蘿蔔
50g
四季豆
20g
醬料
芝麻醬
10g
醬油
5g
味霖
5g
水
10g
-
1胡蘿蔔、四季豆切條狀，炒香備用
-
2透抽去除軟骨及。內臟後將胡蘿蔔、四季豆一把塞入，大火蒸10分鐘
-
3將透抽切成一圈一圈，再搭上一些生菜沙拉，淋上胡麻醬，擺盤即可。