雙菇培根義大利麵【好菇道美味家廚】


毛媽卡洛琳
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燠熱的天氣,胃口不佳,菇菇炒義大利麵快速又好吃。咕溜的菇菇鮮甜好口感,讓胃口大開

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/
http://caroline888888.pixnet.net/blog/post/387679417

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1包
1包
3片
5顆
3人份
1小把
3~5顆
2大匙
適量
適量
  • 1
    準備好食材
  • 2
    煮一鍋水,水滾之後加入二匙鹽巴(鹽罐感附的湯匙),放入義大利麵。加入少許的橄欖油避免麵條沾黏
  • 3
    鍋內不放油,將培根切片放入,小火慢煎,把油脂逼出來
  • 4
    再將菇類放入拌炒
  • 5
    待菇類炒出香氣之後依續放入洋蔥、蒜片拌炒,再加入白酒
  • 6
    在鍋內加入適量的煮麵水煮滾之後把煮好的義大利麵拌入,再撒上適量的黑胡椒粒和起司粉
  • 7
    盛盤,上面可以放少許的小蕃茄和菊苣,再依個人喜好撒一點起司粉,香甜開胃的菇菇義大利麵就完成囉
小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/25 發表 1,438 瀏覽

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