雙菇培根義大利麵【好菇道美味家廚】
新增分類
燠熱的天氣，胃口不佳，菇菇炒義大利麵快速又好吃。咕溜的菇菇鮮甜好口感，讓胃口大開
毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/
http://caroline888888.pixnet.net/blog/post/387679417
份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
1準備好食材 -
2煮一鍋水，水滾之後加入二匙鹽巴（鹽罐感附的湯匙），放入義大利麵。加入少許的橄欖油避免麵條沾黏
-
3鍋內不放油，將培根切片放入，小火慢煎，把油脂逼出來
-
4再將菇類放入拌炒
-
5待菇類炒出香氣之後依續放入洋蔥、蒜片拌炒，再加入白酒
-
6在鍋內加入適量的煮麵水煮滾之後把煮好的義大利麵拌入，再撒上適量的黑胡椒粒和起司粉
-
7盛盤，上面可以放少許的小蕃茄和菊苣，再依個人喜好撒一點起司粉，香甜開胃的菇菇義大利麵就完成囉
小撇步
討論