蒜香牛肉櫛瓜【中華一鍋】


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最近愛上櫛瓜也特別想吃牛肉..
把喜歡的食材結合,運用不同的香料來創造美味的火花!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    備料如圖~
  • 2
    先以奶油將櫛瓜塊和馬鈴薯片拌炒,撒上調味加少許水烹煮起鍋備用
  • 3
    另外再以蒜片與牛五花肉片煸出香氣,並灑上少許研磨式鹽香芹
  • 4
    再將炒好的鮮蔬拌入鍋均勻拌炒即可
  • 5
    菊苣置入盤中
  • 6
    把炒好的料放入菊苣上,再撒些研磨式黑胡椒或義式香料即完成
  • 7
    一鍋完成,有肉、有鮮甜的鮮蔬,一個人也可以享受美味飽足的餐點。
小撇步

馬鈴薯比較不易熟,所以切薄片即可,或是不嫌麻煩,可以先蒸煮過。

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2015/11/06 發表 1,748 瀏覽
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