涼拌苦瓜-小七野餐趣


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夏天輕食
開胃 消暑 降火氣 增加膳食纖維
補充各色蔬果

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
苦瓜
1條
紅椒
1/3條
紫洋蔥
1/2粒
適量
辣椒
適量
蒜片
適量
白糖
適量
小七和風醬
1包
  • 1
    先將苦瓜處理好 籽與白膜都要弄掉 才不會苦
  • 2
    洋蔥切絲先泡水冰鎮備用 紅椒切條備用
  • 3
    山苦瓜比先燙約20秒再加入紅椒 約1分鐘即可
  • 4
    加入冰塊待涼
  • 5
    涼後加入和風醬扮均 放入冰箱即可
小撇步

籽與白膜都要弄掉 才不會苦也不會影響
洋蔥切絲先泡水冰鎮備用 增加甜味

2016/04/29 發表 1,229 瀏覽
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