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一個南瓜及家中常備的乾料,加上幾個簡單省事的步驟,就完成了美味養生的素食啦~

食材
南瓜
半個
花豆
半杯
麥米
1杯
乾百合
隨意
蓮子
20顆
  • 1
    南瓜以外材料全部洗凈泡浸1小時
  • 2
    南瓜去東囊切丁
  • 3
    南瓜和泡浸好的食材一同倒入鍋中,注入3碗清水從冷水煮沸。蓋上鍋蓋,轉小火煮45分鐘
  • 4
    用叉子壓爛南瓜,並視乎情況看要不要加水,再轉回大火煮5分鐘即完成囉~
  • 5
    南瓜本身就很香甜,所以不用再加糖
  • 6
    冷藏後拌入牛奶,另有一番風味😋
小撇步

煮的中途請視乎情況加水喔~

2016/04/25 發表 1,283 瀏覽
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