南瓜麥米粥


《忙裡偷閒廚房日記》
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限12字

一個南瓜及家中常備的乾料,加上幾個簡單省事的步驟,就完成了美味養生的素食啦~

食材
半個
半杯
1杯
隨意
20顆
  • 南瓜以外材料全部洗凈泡浸1小時

  • 南瓜去東囊切丁

    南瓜去東囊切丁

  • 南瓜和泡浸好的食材一同倒入鍋中,注入3碗清水從冷水煮沸。蓋上鍋蓋,轉小火煮45分鐘

    南瓜和泡浸好的食材一同倒入鍋中,注入3碗清水從冷水煮沸。蓋上鍋蓋,轉小火煮45分鐘

  • 用叉子壓爛南瓜,並視乎情況看要不要加水,再轉回大火煮5分鐘即完成囉~

    用叉子壓爛南瓜,並視乎情況看要不要加水,再轉回大火煮5分鐘即完成囉~

  • 南瓜本身就很香甜,所以不用再加糖

    南瓜本身就很香甜,所以不用再加糖

  • 冷藏後拌入牛奶,另有一番風味😋

    冷藏後拌入牛奶,另有一番風味😋

小撇步

煮的中途請視乎情況加水喔~

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