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Sometimes小廚房
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小泡芙

小泡芙

描述

愛吃泡芙的人有福囉！極簡單的作法，讓下午茶增添美味！

943 說讚 6 一起做 8 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將材料都準備好

    將材料都準備好

  • 鹽，鮮奶，奶油，以小火慢煮，直到奶油融化完全，小滾。

    鹽，鮮奶，奶油，以小火慢煮，直到奶油融化完全，小滾。

  • 火關閉。倒入麵粉，攪拌均勻。成麵團狀。

    火關閉。倒入麵粉，攪拌均勻。成麵團狀。

  • 麵團後，慢慢倒入蛋液，一次少量蛋液，並且攪拌均勻後，再繼續倒入蛋液，再攪拌均勻。直到蛋液用完。

    麵團後，慢慢倒入蛋液，一次少量蛋液，並且攪拌均勻後，再繼續倒入蛋液，再攪拌均勻。直到蛋液用完。

  • 擠出來放入烤箱。上下火全開，200度。烤25-30分鐘。

    擠出來放入烤箱。上下火全開，200度。烤25-30分鐘。

  • 加入喜歡的內餡：奶油、冰淇淋。

    加入喜歡的內餡：奶油、冰淇淋。

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