快鍋※香菇桂竹筍滷肉【全聯快炒包料理】

米娃愛做菜
117 食譜 564 粉絲

現在正是桂竹筍的產季,除了炒也能滷,煮湯也美味~上星期婆婆給了一大包現採的桂竹筍,用炒的一次也吃不完,用滷的,可以分裝後慢慢吃,這次用李錦記香蒜蜜汁排骨醬來滷,無須滷包也入味,加入香菇一起滷更添風味。
小天地來玩玩:https://www.facebook.com/miwacook

食材

  • 備料,桂竹筍切段約6cm長,梅花肉切塊約3X3公分,乾香菇洗淨泡開,香菇水備用

  • 先將梅花肉兩面煎上色

    先將梅花肉兩面煎上色

  • 下日式醬油與砂糖

    下日式醬油與砂糖

  • 將桂竹筍與香菇放入,再加入半包李錦記香蒜蜜汁排骨醬與200cc水,香菇水,攪拌均勻後即可蓋鍋

    將桂竹筍與香菇放入,再加入半包李錦記香蒜蜜汁排骨醬與200cc水,香菇水,攪拌均勻後即可蓋鍋

  • 快鍋壓力閥升起後,關小火煮15分鐘即可關火,待壓力閥落下即可開蓋呈盤

    快鍋壓力閥升起後,關小火煮15分鐘即可關火,待壓力閥落下即可開蓋呈盤

小撇步

※用日式醬油滷肉較不會將食材滷的很黑,且味道也比較不死鹹
小天地來玩玩:https://www.facebook.com/miwacook
喜歡食譜請訂閱:https://icook.tw/users/joanhappy

5,501 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
米娃愛做菜
117 食譜 564 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 佛跳牆 鳳梨蝦球 蒜頭雞湯 水餃 刈包 紅燒肉 素食年菜 麻油雞 烏魚子 石斑魚 薑母鴨 天使紅蝦 年菜 湯圓 鱸魚 米糕 發糕 回鍋肉 雪q餅 滷豬腳 壽喜燒 紅燒牛肉 蝦子 羊肉爐 炸年糕 糖醋魚 新餐肉 鮭魚 滴雞精 雞胸肉 燉牛肉 豬腳 櫻花蝦 蘿蔔糕 新豬肉 糖醋排骨 梅干扣肉 砂鍋魚頭 植物肉 牛排 獅子頭 脆皮燒肉 紅燒獅子頭 東坡肉 部隊鍋 鴨賞 桂圓紅棗茶 紅豆湯 鹽水雞