夏日清爽 涼拌小黃瓜
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1 小黃瓜洗淨、把頭尾切除 -
2 對半切後 把中間的籽挖除 *個人覺得這樣吃起來口感比較好～喜歡有籽口感的人不挖除也可以的
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3 切成小塊狀/片狀皆可 -------- 紅蘿蔔削皮刨細片，加入一小匙鹽巴抓醃
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4 辣椒切小段 蒜頭拍碎 備用～
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5 *本次使用的湯匙如圖，一匙是15cc 先加入二砂 抓勻 再加入鹽 一樣抓勻
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6 等待約五分鐘～稍微把碗內小黃瓜的水倒掉一些 再把蒜頭、辣椒、白醋加入 繼續抓勻 *紅蘿蔔出水即可把鹽水倒掉，加入小黃瓜一起抓勻
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7 滴入幾滴麻油 放入保鮮盒送進冰箱冰個一天即可食用^_^
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