夏日清爽 涼拌小黃瓜
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有空閒時把小黃瓜做起來冰在冰箱
吃飯的時候盛上一碟，開胃又爽口
夏天超適合！
熱量
食材
小黃瓜
三條
紅蘿蔔
一條
蒜頭
三瓣
辣椒
一小條
二砂
三匙
鹽
半匙
白醋
兩匙
麻油
適量
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1小黃瓜洗淨、把頭尾切除 -
2對半切後 把中間的籽挖除 *個人覺得這樣吃起來口感比較好～喜歡有籽口感的人不挖除也可以的
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3切成小塊狀/片狀皆可 -------- 紅蘿蔔削皮刨細片，加入一小匙鹽巴抓醃
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4辣椒切小段 蒜頭拍碎 備用～
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5*本次使用的湯匙如圖，一匙是15cc 先加入二砂 抓勻 再加入鹽 一樣抓勻
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6等待約五分鐘～稍微把碗內小黃瓜的水倒掉一些 再把蒜頭、辣椒、白醋加入 繼續抓勻 *紅蘿蔔出水即可把鹽水倒掉，加入小黃瓜一起抓勻
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7滴入幾滴麻油 放入保鮮盒送進冰箱冰個一天即可食用^_^
