翊綾 1 食譜 2 粉絲 追蹤 夏日清爽絲瓜土鍋炊飯 描述 絲瓜土鍋炊飯 適合大人、老人、小孩的夏日爽口料理 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 櫻花蝦 少許 薑 半塊 香菇-中 8朵 生米 150g 梅花豬肉 100g 醬油 10g 絲瓜 一條 香菇水 300g 步驟 半匙油熱鍋 1.櫻花蝦炒出香氣 2.下香菇炒出香氣 3.一半的薑 4.半匙醬油 5.料撥到鍋子旁邊 6.下切片的梅花豬肉放鍋子中央 7.翻炒至豬肉半熟 8.關火 準備土鍋一只 把洗好的150g米倒入 炒好的料放上層 鋪上切片絲瓜 鋪上剩下的薑 倒入300g香菇水 蓋鍋蓋中火煮滾 轉小火再滾10分鐘 關火悶30分鐘 小撇步 等待悶30分鐘的過程,想到來分享食譜好了,於是就有了我的愛料理第一PO 7,196 瀏覽 2021/05/28 發表