夏日清爽絲瓜土鍋炊飯
描述
絲瓜土鍋炊飯
適合大人、老人、小孩的夏日爽口料理
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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半匙油熱鍋 1.櫻花蝦炒出香氣 2.下香菇炒出香氣 3.一半的薑 4.半匙醬油 5.料撥到鍋子旁邊 6.下切片的梅花豬肉放鍋子中央 7.翻炒至豬肉半熟 8.關火
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準備土鍋一只 把洗好的150g米倒入
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炒好的料放上層
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鋪上切片絲瓜
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鋪上剩下的薑
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倒入300g香菇水 蓋鍋蓋中火煮滾 轉小火再滾10分鐘 關火悶30分鐘
小撇步
等待悶30分鐘的過程，想到來分享食譜好了，於是就有了我的愛料理第一PO
