夏日清爽絲瓜土鍋炊飯

翊綾
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描述

絲瓜土鍋炊飯
適合大人、老人、小孩的夏日爽口料理

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

少許
半塊
8朵
150g
10g
一條
300g

步驟

  • 半匙油熱鍋
1.櫻花蝦炒出香氣
2.下香菇炒出香氣
3.一半的薑
4.半匙醬油
5.料撥到鍋子旁邊
6.下切片的梅花豬肉放鍋子中央
7.翻炒至豬肉半熟
8.關火

    半匙油熱鍋 1.櫻花蝦炒出香氣 2.下香菇炒出香氣 3.一半的薑 4.半匙醬油 5.料撥到鍋子旁邊 6.下切片的梅花豬肉放鍋子中央 7.翻炒至豬肉半熟 8.關火

  • 準備土鍋一只
把洗好的150g米倒入

    準備土鍋一只 把洗好的150g米倒入

  • 炒好的料放上層

    炒好的料放上層

  • 鋪上切片絲瓜

    鋪上切片絲瓜

  • 鋪上剩下的薑

    鋪上剩下的薑

  • 倒入300g香菇水
蓋鍋蓋中火煮滾
轉小火再滾10分鐘
關火悶30分鐘

    倒入300g香菇水 蓋鍋蓋中火煮滾 轉小火再滾10分鐘 關火悶30分鐘

小撇步

等待悶30分鐘的過程,想到來分享食譜好了,於是就有了我的愛料理第一PO

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